構想４年、ついに完成しました。

今まで、FGテクノロジーカード、UMAMI-X梅酒セットなどでお使いいただいていた、あなたにもUMAMI-X熟成加工が出来る特殊なツールを、天川弁財天の近くの木工所で入手した赤節入り檜で作りました。

今回は、数量限定２０セットで、早川が実際に採取させてもらった生はちみつ、インドアーユルヴェーダ体験の際に購入して担いで帰ってきてUMAMI-X加工したドライフルーツ５種セットなどと組み合わせ、発売記念としてお得に提供させていただきます。

ご注文の際は、かならず写真を見てご希望のプレート番号を「スタイル」項目の番号で選択してお選びください。同じ形のものはひとつだけです。唯一無二、あなただけの＜光蘇＞プレートをお選びください。

平成元年に伊勢神宮の神田で発見されたイセヒカリ。

その中から、１０年放置しても発芽した強烈な生命力の１０粒を３年かけて増やした「令和イセヒカリ」（詳しくはこちらをご覧ください。）。

今年は栽培面積を２倍に増やしました。

食糧危機も指摘される今、皆さんに支えていただいて、リーズナブルにUMAMI-X熟成したお米をお届けできる仕組みを作り上げたいと思います。

是非、お得な年間一括購入をお願いします！

今週中に買い上げの方には、早川がひとつひとつ手作りした「UMAMI-Xマジックシート」と熟成塩１５０ｇをプレゼント！

このマジックシートは、弊社UMAMI-X熟成技術を応用しており、上に食材などをのせるだけでぐっと美味しくしてしまうという不思議なシートです。

また、今年熟成したフルーツガーリックも発売中です。とても良い出来です！

このチャンスに是非、お買い求めください！

令和イセヒカリとは、の豊受大神の出身地とされる東経135度丹後にて、令和元年に選抜された10粒のお米を親とするお米です。

お届けするお米は、令和3年に京丹後市大宮町で令和イセヒカリ100％で育てられました。

収穫の半分は、純米吟醸伊勢光の原料米としてお酒に醸されました。

そして、残りの半分の令和イセヒカリからは、お米パン、麹、甘酒などが企画されています。

早川は、平成のたぶん10年ぐらいからイセヒカリがなぜか日本の食を救うのではないかと思ってきました。それで、自分でも育て、委託して育て、なんとかここまでつないできた次第です。

一昨年は、種籾の選抜から5反の田んぼの準備、田植え、除草、収穫まで全部自分でやりました。草だらけ、、で、収量も少なく、お酒を醸すのが精一杯。食べていただく飯米としても出させてもらいましたが、やはり高くなります。

続きはこちらをご覧ください！

今まで、地域による送料を設定してまいりましたが、全国一律８００円（税込）、ただし、沖縄と離島については１４００円（税込）とさせていただきます。発送業務を倉庫業者に委託して、マンパワーを皆様への発信に振り向けたいと思います。よろしくお願いいたします。

その変更に伴い、一万円以上お買い上げの送料無料を、ポイント付与（２％）に切り替えいたします。こちらも合わせてご理解のほどよろしくお願いいたします。

商品お買い上げ頂くと、自動的にポイントが貯まります。

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（令和5年7月現在。変動することがあります。）

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※お届けまでの時間

今まで翌日発送をさせていただいておりましたが、新型コロナ対応、社内体制見直しのため、御注文頂いてから発送まで２〜３営業日頂くこととなりました。お急ぎの場合は、日程によっては可能な場合もございますので、別途メール（shop@fruit-garlic.com)もしくは注文欄にてご連絡ください。