ソルト系 調味料系
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(株)創造工房では16年に及ぶ発酵と熟成の研究をもとに、皆様の美容と健康、さらには新しいライフスタイルや気付きにつながるヒントを食生活を中心にお届けしたいと考えています。
どなたでも間違いなくご満足いただける基本は、UMAMI-X熟成という発酵と熟成の極みともいうべき領域をご体験いただける熟成塩、FGソルト、FGペッパーソルトをお試しください。
FGソルト 1080円(税込) 商品ページ 熟成塩にフルーツガーリックのエキスをコーティング。一振りで素材や料理の旨みを格段にレベルアップします。和洋中、どの料理にも合います。おにぎりに一振りすればその力ははっきりわかります。 |
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FGペッパーソルト 1080円(税込)商品ページ FGソルトにブラックペッパーと自家製ホーリーバジルをブレンド。肉料理魚料理など少しスパイシーなプラスアルファが欲しい時に。
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UMAMI-X熟成塩 1404円(税込)商品ページ モンゴル湖塩をUMAMI-X熟成加工。普通のお塩の代わりに使っていただくだけで、格段に素材のおいしさをレベルアップします。 ボールのお水に小さじいっぱいの熟成塩を加えて野菜をつけてみてください。野菜の風味、おいしさ、シャキシャキ感が一瞬で変化します。 |
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万能調味料 黒の極味 1994円(税込)商品ページ フルーツガーリックのエキス(とごく微量の熟成塩)のみで作りました。あらゆるお料理、調味料に少しブレンドするだけで、驚くほどの味の深みを作り出します。 カレーなどに大さじ一杯加えるだけで一晩熟成させたような統合された味と旨みを一瞬で作り出します。 |
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黒の酵酢 1620円(税込)商品ページ フルーツガーリック100%を発酵させて作ったお酢です。そのままでも既存のお酢にブレンドしても、一味深まった世界を作り出します。 |
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パインのきらめき 2160円(税込)商品ページ 台湾製のパイナップルを発酵させて作ったお酢にフルーツガーリックのペーストをブレンドして作りました。 多くの方が思わず美味しい!と声を上げてくれます。そのままでも2、3倍にお湯や炭酸水などで薄めても飲みやすいです。 ドレッシングにも、お料理の隠し味にも! |
お得なセット商品
FGソルト+FGペッパーソルト 商品ページ | |
FGソルト+FGペッパーソルト+熟成塩 商品ページ(準備中) |
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フルーツガーリックスタートキット 商品ページ 通常価格 |
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熟成塩バルク 7.5kg 商品ページ | |
熟成塩バルク 20kg 商品ページ |