コレクション: 2024純米吟醸伊勢光無濾過原酒

お待たせしました！　純米吟醸伊勢光無濾過原酒　今年の新酒が出来上がりました。

例年は、年末にお正月に間に合うように竹野酒造にお願いして、無理を重ねて醸造してきました。しかし、竹野酒造の生産スケジュール、搾りたてよりも少し寝かせて味をアップさせる、なによりも継続してお届け出来ることを考え、年が明けてからの醸造を選択しました。

素晴らしい味に仕上がっています。稀少な火入していない生がまた素晴らしい。

お得な４本セット、６本セットもご用意しました。１本づつのお届けはどうしても高くなります。まとめていただくことで少しでも安価にお届けしたいと思います。

また、伊勢光の酒粕もご用意しています。美味しいお酒の酒粕は美味しい！さらに弊社のUMAMI-X熟成がされています。粕汁はもちろんのこと、熟成塩とブレンドして塩酒粕など、酒粕を意識させない調味料、料理素材としても素晴らしいものがあります。

羽衣天女が丹後の地で伝えたと言われるお酒造り。体の滋養を増す百薬の長を目指して作ってきました。

そして、奇跡の米と呼ばれる「イセヒカリ」から弊社が選抜した特別な系統である「令和イセヒカリ」も飯米として是非お試しください。

是非、皆様の生活の一部に、純米吟醸伊勢光無濾過原酒を！