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熟成塩 500g
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熟成塩 500g

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フルーツガーリックを醸す技術を応用して塩を熟成しています。熟成を深めるほど角が取れ、まろやかな味わいに変化します。熟成塩を加えたお料理は、食材の個性が際立ちながら、より一層深みを増していきます。お料理用のこだわりのお塩として、お味噌や梅干しの仕込み用にもご利用ください